Si tienes un compromiso y no sabes qué vino es el más adecuado con la cena o comida, ten en cuenta lo siguiente:

1.- Los vinos tintos se sirven a temperatura natural.
2.- Los vinos blancos se sirven fríos y los rosados muy fríos.

Tipo de comida – Tipo de vino
Entremeses – Vino blanco seco
Fiambres – Vino tinto o clarete (tinto algo claro
Ostras – Vino blanco semiseco o semidulce
Sopas y caldos – Vino blanco seco o tinto
Sopas de pescado – Vino Blanco abocado
Pastas y arroces – Vino blanco seco
Pescados (Si es plato fuerte) – Vino blanco seco o tinto
Carnes blancas – Vino clarete
Carnes rojas – Vino tinto seco

Los quesos:

Suaves – Vino rosado o clarete
Fuertes – Vino tinto
Los postres – Vino de malvasía o dulce